野菜たっぷり♡我が家のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、だいこんは皮を剥き、乱切りにする。たまねぎは皮を剥き1/6のくし切り、キャベツは芯をとらず1/6に切る。

2. 2

   圧力鍋ににんじん、大根、たまねぎを入れ、その上にキャベツを並べる。水、白ワイン、コンソメキューブ、にんにく、ローリエを入れる。

3. 3

   蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で15分加圧する。

4. 4

   圧力が下がったらウインナーを加え、弱火で3分加熱する。

5. 5

   塩こしょうで味を調える。