お弁当に★胸肉なのに柔らかい♪チキンカツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を大きめの一口サイズに削ぎ切りし、フォークで10箇所ぐらい刺す。

2. 2

   ポリ袋の中に★の調味料を全て入れ、揉み込み15分冷蔵庫で漬け込む。

3. 3

   15分経ったら、
   小麦粉、水を混ぜたボウルの中にむね肉を入れ、パン粉をしっかりつける。
   油を入れたフライパンで揚げ焼きにする。
   (両面合わせて約5分ぐらい)

4. 4

   この漬け込みがあるのとないのとでは全然違います！
   お弁当に入れてもしっとり柔らかでとっても美味しいです★