悪魔のトマト レシピ・作り方

悪魔のトマト
  • 5分以内
  • 100円以下
○高家
○高家
何にかけても美味しい、簡単で手軽なトマトの常備菜です。

材料(2人分)

  • 完熟トマト 1個
  • 大葉 1枚
  • 炒りごま 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ1
  • お酢 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々(お好みで)
  • 乾燥輪切り唐辛子 ひと摘み(お好みで)

作り方

  1. 1 炒りごま、オイスター、ゴマ油、お酢、顆粒だし、コショウ、輪切り唐辛子、ガーリックパウダーを混ぜ合わせ調味液を作ります。
  2. 2 トマトの皮を湯むきする。
    ※バーナーがあるお宅はトマトの表面を炙ると簡単に剥く事が出来ます。
  3. 3 湯むきしたトマトをくし切り又は、1cmくらいのサイコロ状にし、大葉は縦半分に切って1cmくらいの糸状に切ります。
  4. 4 さいごに1と3を混合わせで完成です。

きっかけ

昔食べた冷奴にかかってた物をアレンジしましま!

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かすとより美味しく仕上がります。

  • レシピID:1870016845
  • 公開日:2020/09/27
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