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ニンジンと豚もも肉のチャーハン レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
羽生優@管理栄養士
ニンジンを多く使うことで、野菜がたっぷり取れるチャーハンになります!
材料(2人分)
豚もも肉
300㌘
塩
少々
コショウ
少々
ニンジン
3本
ご飯
200㌘
しょうゆ
4〜5回し
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作り方
1
豚もも肉に塩、コショウを振りかけ、フライパンに入れて弱火で焼く。
2
ニンジンを1㌢角に切り、フライパンに入れて蓋をする。
3
ニンジンに火が通ったらご飯をフライパンに入れ、しょうゆを4〜5回しする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンジンの土臭さが気になる場合は、皮を剥くことでなくなります。
きっかけ
完全食のチャーハンを研究するため。
公開日:2020/08/30
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このレシピを作ったユーザ
羽生優@管理栄養士
東京都日野市生まれ国立市育ち、人混みが苦手な管理栄養士です。 妻は毎日残業で疲れているので、せめて料理で気分を上げさせてあげたい。 作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究中。 管理栄養士の資格を持っていますが、手軽な料理になりがちです。 よろしくお願いいたします^^ ブログも運営しています。 【ゆーゆーらいふ】
https://yu-u-life.com/
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