和風キノコのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前の晩に
   200ccの水に干椎茸を入れ戻しておきます。
   １分湯でパスタも保存袋に入れ作っておきます。

2. 2

   戻した椎茸を１cm程度の千切りにしておきます

3. 3

   椎茸の戻し汁
   千切りにした椎茸
   ★の素材を全てフライパンにいれ１分ほど沸騰させアルコールを飛ばします。

4. 4

   茹でていない１分湯でパスタをそのまま入れ
   混ぜながら火を通します。

5. 5

   水分をパスタが吸い程よいとろみ具合の汁が残る状態まで火をかけたら出来上がり

6. 6

   盛り付けて出来上がり♪