塩茹で落花生 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生は殻についた泥汚れを洗い落とす。
   鍋に水と塩を入れ沸騰させる。

2. 2

   落花生を入れ、中火で30分程煮る。
   火を止め蓋をし20分程蒸らし、固いようなら5分〜10分ほど追加で茹でる。

3. 3

   ザルにあげ自然に冷ましたら完成。