里芋と人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて一口大に切る。
   人参も一口大の乱切り。

2. 2

   なべに調味料と里芋と人参を加え、絡めながら中火で煮詰めていく。

3. 3

   調味料が少量残ったぐらいで、ヒタヒタの水を加え、落し蓋をして煮る。

4. 4

   竹串がスーッと通るぐらいまで煮る。

5. 5

   時間かあればしばらく置き、味を染み込ませる。