生姜とニンニクが隠し味！簡単オムライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず具材を作ります。
   玉ねぎ、にんじんを細かく切り、鶏むね肉も小さく切ります。
   
   にんじんは、すりおろし器を使用すると便利。

2. 2

   大きめのフライパンで玉ねぎをしんなりするくらい炒めます。
   更に鶏むね肉を炒め、火が通ったらにんじんを入れて軽く炒めます。

3. 3

   塩コショウを軽く降り、チューブの生姜とにんにくを５ミリ～１センチほど入れます。
   醤油を１まわし、トマトケチャップを好みの量で入れて、混ぜながら炒めます。

4. 4

   全体的にトマトケチャップの色になったらOKです。
   
   ご飯を用意します。
   冷凍ご飯を解凍したものでもOK！

5. 5

   ごはんと、具材を混ぜます。
   
   この時に、トマトケチャップを好みの量で入れていきます。
   入れすぎると水っぽくなるので注意です。

6. 6

   水っぽさが気になる方は、ラップをかけずにレンジにかけるか、フライパンで少し炒めることをオススメします。

7. 7

   たまごは好きな状態でOK！
   
   上に乗せるたまごは綺麗な円でもOKです。
   私は不器用なので、スクランブルエッグを乗せています。