【お酢/鶏ガラ消費レシピ】パプリカの簡単彩りマリネ レシピ・作り方

作り方

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   パプリカを細切りにして、フリーザバッグの中に入れる
   ※中にある白い節のようなものを包丁で切り取ってあげると見た目が綺麗になります。

2. 2

   【マリネ液】の材料を耐熱皿に入れて電子レンジでチンする（５００W １分）

3. 3

   マリネ液をよくかき混ぜて、手順（１）に入れる
   ※フリーザバックの空気を抜きながら口を閉じてあげると満遍なく染み渡ります。

4. 4

   冷蔵庫に半日〜１日入れて完成

5. 5

   ☆ポイント☆
   料理は冷める時に食材に味が染み込むので、熱々のマリネ液を入れることでしっかりと食材に味が染み込みます

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   アレンジ例
   舞茸、エリンギを細切りにして、大さじ１の酒で炒めたものをマリネ液に浸すと美味しいきのこのマリネができます。美肌に効果的です！