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鶏レバーの煮込み レシピ・作り方

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えばんじぇりぃん
鉄分補給☆
お弁当にも☆

材料（4人分）

鶏レバー
200g
☆水
100ml
☆酒
50ml
☆みりん
100ml
☆濃口醤油
50ml
☆おろし生姜（チューブ）
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏レバーは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に☆をひと煮立ちさせ、鶏レバーを煮込む。
  3. 3
    中火弱で汁気がなくなるまで15〜20分程煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が少し濃いめなので、薄味にするには水100ml足してください。

きっかけ

常備菜に作りました。

公開日：2017/04/19
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カテゴリ
鶏レバーお弁当のおかず全般

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