ピリ辛☆ごぼうサラダレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ピリッと柚子胡椒が効いてて美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（2〜4人分）

ごぼう: 150gくらい

にんじん: 150gくらい

マヨネーズ: 大さじ4

胡麻: 大さじ3

醤油麹(醤油): 小さじ3(小さじ2)

柚子胡椒: 小さじ2

作り方

1

ごぼうとにんじんを細切りにして、沸騰したお湯で好みのかたさに茹でます。
2

茹で上がったごぼうとにんじんをザルにあげ、水を切ります。
3

ボウルに②と調味料を全て入れてよく混ぜます。
4

完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうとにんじんは茹ですぎない方が美味しいと思います。柚子胡椒はけっこう辛味が効いているので、お好みで加減してください。

きっかけ

いつものごぼうサラダをアレンジしてみました。

公開日：2017/01/18

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関連情報

カテゴリ: ごぼうサラダ簡単おつまみ醤油麹柚子胡椒

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/18 15:14

胡麻は白ごまを入れました。柚子胡椒がアクセントになりとっても美味しかったです。ご馳走さまでした(*^_^*)

作っていただきありがとうございます！とっても美味しそうですね♡

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ごぼう

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