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皮パリパリ餃子 レシピ・作り方
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うべしみん
皮パリパリで美味
材料(2人分)
豚ひき
50グラム
キャベツ
100グラム
ニラ
2分の1束
ニンニク
チューブ2センチ
ショウガ
チューブ2センチ
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
餃子の皮
15枚
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
キャベツ、ニラをみじん切りにする。
2
①とひき肉、調味料全部をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
3
具を皮で包む。
4
フライパンにサラダ油を入れ、餃子を並べ、蓋をして、弱火で15分蒸し焼きにする。
5
蓋を開けて、中火で焦げ目がつくまで焼いたら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
餃子を食べたくて
公開日:2016/11/06
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