作り方
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- キャベツの千切りをします
1人毎日100g位食べています
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- 2
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- 多めに千切りして、キャベツをボールに入れ水が浸るくらいいれます
ラップをして冷蔵庫に入れておくと朝切って夜も、次の日も1日保存しててもシャキシャキのままです
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- 3
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- ラップにしてレンチンして温野菜にすると、カサが狭くなり弁当にも入れやすいです
おいしくなるコツ
たっぷりのお水と冷蔵庫で冷やしてあげるのが大事です
2日目も保存する場合は、新鮮なお水に替えて同様にラップしてください
色が変わっても食べれますが2日間くらいが綺麗でシャキシャキで食べれます
きっかけ
毎日キャベツを大量に食べるのでまとめて切ってます
キャベツにはビタミンやカルシウム、食物繊維などが豊富です♡