ピーマンの代わりに！麻婆茄子inししとう レシピ・作り方

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なーちゃんまま
ししとうは種を取って入れます♪
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材料（2〜3人分）

なす
4本
ししとう
8本
麻婆ナスの素
1袋
油
大さじ3

作り方

  1. 1
    ナスはヘタを取って縦に8等分に切ります。
    ししとうはヘタを切り、爪楊枝で種の周りをグルグルします。ししとうを軽く揉むと種が出てきます。
  2. 2
    フライパンに油をひき、なすを炒めます。
    軽く炒めたらししとうをいれ炒めます。
    両方に火が通ったら麻婆茄子のタレを入れて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ししとうのタネの取り方ごポイント！種がないのでよりピーマンぽいです！

きっかけ

ししとうがたくさんあったので、麻婆茄子に入れました

公開日：2016/07/07
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カテゴリ
ししとう

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