材料（4人分）
- きゅうり
- 1本
- ワカメ
- 20g
- お揚げ
- 半分
- ★砂糖
- 小さじ2
- ★酢
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうりは輪切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。
お揚げは開いて、1センチ幅に切り、フライパンでカリカリ炒りにする。
-
- 2
- ワカメを3センチ幅に切り水気をきり、きゅうりとお揚げ、★の調味料と一緒に合える。
おいしくなるコツ
お揚げはカリカリになるまで炒って下さい。
きっかけ
実家の母に教わったきゅうりもみです。
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