茹でキャベツを添えて☆オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむき、洗ってみじん切りにする。
   人参は洗って皮をむき、みじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、キャベツを茹でる。
   火を止めてキャベツを皿にうつし、冷めたら食べやすい大きさに切る。

3. 3

   器に卵を割り入れ、溶いておく。
   熱したフライパンに、サラダ油をひき、溶き卵を、フライパン全体にながしいれ、火を止める。
   皿にうつしておく。

4. 4

   再び熱したフライパンに、サラダ油をひき、玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒める。
   御飯を加え、炒めたら、塩こしょうで味付けし、火を止める。

5. 5

   皿にのった薄焼き卵の半分に、御飯をのせ、おる。茹でキャベツを盛りつけ、ケチャップをかけたら、出来上がり！です。