ミニハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って薄く食べやすい大きさに切り、塩揉みしておく。
   
   ミニトマトは、洗う。

2. 2

   玉ねぎは皮をむき、洗ってみじん切りにする。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなり炒めたら、火を止め、器にうつす。

3. 3

   ボウルに、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、パン粉をいれて混ぜ、塩こしょうをする。
   
   丸めて真ん中を少しくぼませる。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを焼く。
   縁の色が変わってきたら、裏返しし、蓋をしてしっかり火を通したら火を止める。

5. 5

   皿にきゅうり、ミニトマトを盛りつけ、ケチャップ、マヨネーズをかける。
   
   出来上がり！です。