まるでカップケーキ？！ポテトサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんは皮を剥き、2cm角に切ってラップをして耐熱容器に入れて水を入れます。レンジで10分から15分ほどで柔らかくなります。念のため10分したら硬さを確認。

2. 2

   暖かいうちにじゃがいもとにんじんはよくつぶします。きゅうりと玉ねぎは細かく刻み、水気をとり入れます。

3. 3

   コーン、グリーンピース、マヨネーズ、マスタード、塩コショウを入れてよく混ぜたらポテトサラダの完成です。

4. 4

   薄力粉に少しずつぬるま湯を加え、しっかりとまとまるまでこねます。
   お湯が多ければ薄力粉を足して調節してください。

5. 5

   片栗粉(打ち粉)を台の上にかけ、伸ばし棒で平らに広げます。シリコンカップに貼り付けるイメージで形を作ります。

6. 6

   オーブンで5分から10分焼いてください。トースターでは焼かないでください。

7. 7

   冷まして、ポテトサラダをのせて、上にプチトマトをのせたら完成。