バットで作る☆お手軽ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにマスカルポーネ、卵黄、砂糖（２０ｇ）を入れ、混ぜます。

2. 2

   別のボウルに生クリームと砂糖（２０ｇ）を入れて、泡立てます。

3. 3

   別のボウルに卵白を入れ、砂糖（２０ｇ）とともにメレンゲを作ります。

4. 4

   ビスケットにコーヒーをしみこませ、器に敷き詰めたら、スプーンなどで少し上からおさえます。

5. 5

   ①に②、③を順に合わせたら、水にふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かしたものを加え、④の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

6. 6

   固まったら仕上げにココアを振ります。