エコ料理☆大根味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と大根葉、茎をよく洗う。大根は皮をむき、薄めのいちょう切りに。葉っぱ、茎はそれぞれ火が通りやすいように、切っておく。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かし、大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   大根の葉っぱと茎を加えて、火が通ったら止め、味噌を溶いたら出来上がり！