３つの材料だけdeサクサクになる天ぷら衣♪ レシピ・作り方

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プッチン5903
準備が大変で失敗しやすい天ぷらの衣だけど、この材料なら面倒な事もなくサクサクに仕上がります♪
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

冷水
１８０ｃｃ
マヨネーズ
３０ｇ
小麦粉
１００ｇ

作り方

  1. 1
    ボールに冷水とマヨネーズを入れて混ぜる
  2. 2
    ダマにならないように気をつけながら小麦粉を加えてサックリ混ぜる
  3. 3
    天ぷらにしたい材料に小麦粉（分量外）をまぶし、②を薄めにつけて強めの火で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベチャベチャになりやすい天ぷらを、もっとサクッとして美味しい天ぷらにしたくて考えました

公開日：2014/05/30
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関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技天ぷら
料理名
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

プッチン5903

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/15 05:17
小さなフライパンで大量に作ったので、揚げ上がりから食べるまでに1時間経ってしまったものもありますが、冷めてもサクサクで感動しました!!
びゅんびゅんクッキング
やっぱり揚げ物は冷めてもサクサクなのが理想ですよね♪ つくレポ感謝です！！
2014/09/11 17:10
わあ～！さくさく！マヨネーズにこんな力があったんですか～。ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
意外とマヨネーズって使えるでしょ(*ゝω・) つくレポありがとう♪

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