コンソメスープリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに。
   ハムとトマトは食べやすい大きさにカット。
   しめじは長い場合は半分にカットしておきます。

2. 2

   小鍋にサラダ油を少量入れて熱し、玉ねぎ、ハム、しめじ、キャベツを入れて炒めます。
   全体がしんなりしたら、水、コンソメ、トマトを加えて火にかけます。

3. 3

   沸騰してきたらたまごを落とし入れ、半熟になった所で火をとめます。

4. 4

   器にご飯を入れ、その上から③のスープをかけたら完成です。