ベーコンのクリームソースソース～フィットチーネで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは裏の表示に従い塩茹でします。

2. 2

   ベーコンは拍子木切りし、にんにくは薄切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと②を入れて香りを出しベーコンが少しカリカリになるまで炒めます。

4. 4

   ③のベーコンが少しカリカリになったら、牛乳、生クリーム。バターを加えて一煮えし、塩・胡椒、パルミジャーノのすりおろしを加えます。

5. 5

   ④に①を入れて絡めて盛り付け、イタリアンパセリを散らします。