離乳食後期♪豆腐と舞茸のゴマ油炒め☆ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 豆腐
- 50ｇ前後
- 舞茸
- 大さじ１（みじん切り）
- 舞茸のゆで汁
- 大さじ１
- ゴマ油
- ほんの少量
作り方
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- 1
- 豆腐はサッと茹でて火を通す。
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- 2
- 舞茸はみじん切りにして３分程度茹でる。
※ゆで汁を少し取っておいてください！
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- 3
- 少量のゴマ油を熱したフライパンに豆腐（崩しながら）・舞茸を入れて炒める。
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- 4
- 舞茸のゆで汁を加えて、水分がとぶまで炒めたら完成♪
おいしくなるコツ
舞茸のゆで汁を捨てずに炒める時に使うと美味しく仕上がります！
きっかけ
離乳食用に作りました。
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