おつまみやおやつに！いろいろきのこのブルスケッタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バゲットは約１０cm長さのスティック状に切り、軽くトーストします。

2. 2

   にんにくはみじん切り、しめじ・えのきは石づきを取り２cm長さに切ってさばき、エリンギは２cm長さ程度に切って薄切りにしてからさばきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で香りを出したら、きのこ類を加え炒め、塩・胡椒します。

4. 4

   バゲットに③をのせ、食べやすく切ったプチトマトをトッピングし、パルミジャーノとパセリを散らします。