ちょっと豪華に見える！？いつもと違うチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむき４等分にする

2. 2

   人参は、できれば皮付きのまま、いちょう切りにする

3. 3

   玉葱は、くし切りにする

4. 4

   鶏胸肉は、包丁でで両面満遍なくさし、多めに塩・胡椒をする

5. 5

   圧力鍋に、水と鶏がらスープの素を入れてサッと混ぜる
   ①～③を入れる
   一番上に④をのせる

6. 6

   蓋をして強火にかけ、圧がかかったら中火にして１０分加熱する

7. 7

   １０分経って火を消し、そのまま置いて圧が抜けるまで待つ
   圧が抜けたら蓋をあけ、鶏肉を取りだし、一口大に切る

8. 8

   鍋が沸騰してきたら火を止めて、カレールーを入れて溶かす

9. 9

   再び火をつけ、ダシ醤油・ウスターソース・とんかつソースを加えて火を通す

10. 10

    器にご飯を入れて⑨をかけたら、上に⑦をのせる