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牛肉とマコモダケの蒸し焼きレシピ・作り方

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まこもっこり

材料（２人分）

牛肉薄切り: １００ｇ

マコモダケ: 1本

椎茸などきのこ: あれば

塩こしょう: 適宜

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作り方

1

マコモダケは皮を剥き身ぃを食べやすい形にきります
2

フライパンに薄切りの牛肉を敷き
上にマコモダケと
あれば椎茸等のキノコをのせて
塩こしょうして
3

蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きします

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回マコモダケが新鮮で香りをお伝えしたく　塩こしょうにしました　醤油やオイスターソースをちょっと加えるのもありと思います！

きっかけ

筍の代わりにもコーンの代わりにもなるこの感じを　お伝えしたく

公開日：2012/10/30

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り

関連キーワード: マコモダケ牛肉薄切り切り落とし

料理名: 蒸し焼き

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あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

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