インカのめざめの豆じゃが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切りそろえます。
   
   玉ねぎを薄くスライス、人参は小さく輪切り、インカを一口大にします。
   
   あく抜きなどの下ごしらえを済ましておく。
   
   →竹輪ウインナーへ②

2. 2

   ☆ちくわの内側をすべりよく濡らします。
   そこへウインナーを突っ込んで★一口サイズに切ります。

3. 3

   玉ねぎを油でよく炒める。野菜を順に加え、油を全体にまわす感じに炒めます。
   その後、＊調味料と湯を少々加えて10分煮込めば充分でしょう。

4. 4

   全体をよく混ぜ、火を止めます。
   ※冷ます過程で味が染み込むので良い。
   
   食前に温めて、小鉢に盛りつけ、☆完成です。

5. 5

   【盛り付け例】
   ☆竹輪のウインナーを切った物が右上にあります。
   おでんネタに使えるものをアレンジしました。