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冷やし中華風そうめん レシピ・作り方

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ゆうじん55
野菜たっぷりそうめん♪

材料（4人分）

そうめん
4束
キャベツ
4枚
人参
1本
キュウリ
1本
もやし
1/2袋
卵
4個
めんつゆ・水
適量
豆板醤
少々
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作り方

  1. 1
    1口大に切った人参とキャベツ・もやしをゆでる。
    火が通ったら、そうめんを加えて2～3分ゆでる。
  2. 2
    卵をゆで卵にしておく。
  3. 3
    そうめんと野菜を盛り付けたら、ゆで卵と刻んだキュウリをのせ、水で割っためんつゆをかけて完成☆
    お好みで豆板醤をかけて召し上がって下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の代わりに柚子コショウをのせてもおいしいです。

きっかけ

冷やし中華の具材とそうめんのコラボレーション♪

公開日：2012/09/08
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
簡単 時短 おいしい ヘルシー
料理名
そうめん

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