うに汁 レシピ・作り方

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あとぶー
ハリウッドセレブ並みの贅沢汁

材料（2-3人分）

うに
１Ｐ
ニラ
４分の１束
醤油
小さじ２
塩
２つまみ
だし汁
５００ｃｃ

作り方

  1. 1
    小鍋に５００ｃｃのかつおだし汁と醤油と塩を加え火にかけます
  2. 2
    １が熱くなったら
    ぶつ切りしたニラと　ウニを加えます
  3. 3
    ひと煮立ちして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウニはそんなに高いものじゃなくて良いんだよ　と言われました

きっかけ

尊敬する板さんが　旨いから作ってみたほうが良いと言うので・・・

公開日：2012/09/11
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関連情報

カテゴリ
うに
関連キーワード
うに ウニ 雲丹 汁
料理名
お吸い物

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あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は１週間に１０日飲みます 早起きですので早寝です

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