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かぶの葉の炒め ご飯の友 レシピ・作り方

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koumori9
かぶの葉の鉄分を沢山とれる常備菜です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かぶの葉
3個ぶん
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
胡麻
大さじ2
かつお節
小分けパック1
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
顆粒だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    かぶの葉を7ミリくらいに刻む。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、しんなりしたら、顆粒だし、酒、みりん、砂糖、醤油の順に加えながら水分が飛ぶまで炒める。最初から最後まで中火。炒めたらかつお節、胡麻であえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶの葉には栄養沢山。捨ててはいけません

公開日：2012/06/06
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
かぶの葉の炒め

このレシピを作ったユーザ

koumori9 バッファローマン…

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/10 21:18
二日連続で作りました(*^^*)今日は七味もいれてアレンジしてみました＼(^o^)／
とくみっちゃん
七味もいいですね！大人〜

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