鰆のアジアンスパイシー揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆は一口大に切りビニール袋に入れます。
   ニンニクと生姜はすりおろし、
   醤油とナンプラーもすべて鰆のビニール袋に入れ２０分程度味をしみ込ませます。

2. 2

   ビニール袋に小麦粉を入れ、全体的にまぶします。
   フライパンに少し多めの油をひき、鰆を皮目を下に焼き　蓋をして蒸しながら　両面をしっかり焼きます。

3. 3

   白ネギを千切りにし、鰆の上から散らして完成です。