イカの干物のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんな感じの干物です。
   
   皮部分＝表？

2. 2

   袋から出し、細く食べやすい大きさに切り、◎粉をまぶして油をひいたフライパンで焼き揚げる感じに→

3. 3

   フライパンをゆすりながら、まんべんなくこんがり焼いていきます。
   
   仕上げに塩を1～2振りしましょう。

4. 4

   付け合せ用に（先にやっておく）※なくてもイイですが好みで。
   
   キャベツをちぎり、油で炒めておく。又は生でも可◎

5. 5

   ④に③のイカを盛り付けて完成です。
   
   お好みでレモンや●の調味料を添えてどうぞ。