材料（3～4人分）
- 卵
- 4個
- 水
- 少々
- とろけるチーズ
- 1枚
- ＊和風だし
- 小1
- ＊酒
- 小2
- ＊みりん
- 小1
- ＊味の素
- 少々
- ＊塩・こしょう
- 少々
- ＊醤油
- 5～6滴
作り方
-
- 1
- 卵焼き器を熱して→油をしいてなじませておく。
卵は取り出して、室温に戻しておきましょう。
-
- 2
- 卵+調味料を混ぜすぎない程度によくかき混ぜる。
少しづつ流して焼いて→奥へずらす→手前に巻く☆をくり返す。
※真ん中あたりでチーズを乗せる。
-
- 3
- 形を整えて切り、皿に盛って
完成です!!
ブサイクになった時には簀巻きでぎゅぎゅっとリメイクします。
おいしくなるコツ
（だし・酒・みりん）の代わりにめんつゆを使うと手軽です。次に→ざざっと割りほぐし調味してパパッ★と巻いて焼く!!何のこっちゃ??と思いますが、手早くするのがポイントでしょう。
きっかけ
卵焼きが食べたくなって…
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