材料（2-3人分）
- せり
- １束
- わさび
- 小さじ２分の１
- 鳥がらスープ（ウェイパー推奨
- 小さじ２分の１
- 醤油
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
-
- 買ってきたセリの根を庭におろしたら 大繁殖してしまいました
草むしりのついでに食べます
-
- 2
-
- さっと茹でて絞ったら
ガラスープの素とわさびと醤油を加え混ぜます
ウェイパーは混ざりにくいので茹であがり温かいうちに混ぜるか
混ぜてから少し置いておくと良いです
おいしくなるコツ
蒸し鳥や茹で豚なども一緒にあえると立派になります
作っておいて残ったら 卵とじにしたり 汁の実につかったりﾁｮｲﾁｮｲ便利です
きっかけ
春野菜とわさびって合うと思うので
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