材料(2人分)
- ズッキーニ
- 100g
- 鶏肉
- 50g
- ニンニク
- 1かけ
- 赤唐辛子
- 1個
- 塩こしょう
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ズッキーニと、鶏肉を一口大に切ります。
ニンニクは潰して薄く切ります。
唐辛子も切ります。
-
- 2
-
- フライパンに油、唐辛子、ニンニクを先に炒め、香り良くなってから鶏肉を炒めます。
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- 3
- 鶏肉がいたまったら、ズッキーニを入れ 塩コショウをします。
ズッキーニが柔らかくなるまで炒め、醤油を入れさらに炒めます。
きっかけ
知人にズッキーニをたくさんいただいた時に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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ズッキーニ
- 料理名
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ズッキーニのニンニク炒め
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