手作りソフト切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、縦半分に切る。1センチ幅に縦割りにする。

2. 2

   縦割りにしたものを、2cm
   余白を残して真ん中に切り目を入れる。（外でつるしやすくするため）

3. 3

   外に大根をつるす。1週間くらい。