材料（１人分）
- ホールトマト缶（又はフレッシュトマト
- ２分の１缶
- バジルの葉
- １０枚程度
- オリーブオイル
- 大さじ1-2
- にんにく
- 1片
- とんがらし
- 1本
- 塩
- 小さじ４分の１程度
- パスタ
- 150-200ｇ
作り方
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- 1
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- オリーブオイルにスライスしたニンニクと種をとった唐辛子を加え
弱火でじっくり香りを移したらトマトを加えます
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- 2
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- １に塩を加えて味を整えたら茹であがったパスタを加えます
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- 3
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- ちゃちゃっと混ぜたら火を止めて
ちぎったバジルを加えてもう一度ちゃちゃっと混ぜてできあがり
おいしくなるコツ
１の段階でベーコンやシーフードを入れたり ３の段階でモッツァレラチーズを加えたりすると豪華なパスタになります
きっかけ
家庭菜園でバジルを育てて いっぱいできたので
フレッシュバジルが手に入ったら是非♪