茄子のみそマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切り、それを横半分に切る

2. 2

   １の断面に1cm幅の格子状に切りこみを入れ、そこにごま油を入れ込みレンジで2分加熱

3. 3

   ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、２の断面全体に塗りこみその上にピザチーズをのせオーブントースターで5分加熱

4. 4

   ３に刻みねぎをのせ完成