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簡単料理シリーズ!1 ブロッコリーのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

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はなゆきのん
メイン料理の付け合わせやお弁当のおかずに便利!

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
マヨネーズ
大さじ2
粉末カレー粉
小さじ1/2
コショー
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさの小房にわける
  2. 2
    耐熱皿にブロッコリーを並べ、大さじ1程度の水を回しかけ、ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で1分加熱する(この時に完全に加熱出来てなくても後で炒めるのでよい)
  3. 3
    フライパンにマヨネーズを入れる
  4. 4
    フライパンが熱してきたら、マヨネーズを全体に広げる
  5. 5
    マヨネーズでブロッコリーを炒める
  6. 6
    ブロッコリーに火が通ったらカレー粉を全体に振りかけ軽く炒めコショーをふる

おいしくなるコツ

お弁当用には、塩を少々加えると味が濃くなり冷めても美味しくいただけます♪

きっかけ

メイン料理の付け合わせに彩りの良いブロッコリーを炒めてみました♪

公開日:2022/06/20

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理ハンバーグ 付け合わせお弁当 おかず 野菜100円以下の節約料理男の簡単料理

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