酒粕の風味感じるオートミールのスコーン風 レシピ・作り方

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なるんぱ
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ほのかに酒粕が香る、サクサクしたスコーン風です。

材料(15個人分)

オートミール
200g
サラダ油
40g
牛乳
20g
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ2
酒粕
120g
砂糖
50g
●ゆであずき
100g

作り方

  1. 1
    オートミール、サラダ油、牛乳、塩、ベーキングパウダー、酒粕、砂糖をミキサーに入れ、荒く混ぜ、ボールに移します。
  2. 2
    ゆであずきを加えて、ざっくり混ぜます。
  3. 3
    成形し、150℃で30分ほど焼いて完成です。

おいしくなるコツ

ミキサーで混ぜる際、オートミールを砕きすぎると食感が悪くなるので、粗めに残します。 酒粕は少ないと風味が出ません。多すぎるくらいが美味しいです。 ゆであずきの代わりに、レーズン等でも楽しめます。

きっかけ

ダイエットに勤しむ母。オートミールに牛乳ばかりで飽きたため、何かできないかとのこと。 朝食にスコーン風を焼きました。

公開日:2022/01/10

関連情報

カテゴリ
スコーン酒粕オートミール簡単お菓子
関連キーワード
時短 簡単 混ぜるだけ 朝食
料理名
スコーン風

このレシピを作ったユーザ

なるんぱ 男の趣味料理なので、金額、時間は度外視です。時短飯もあるので、幅広くお楽しみください。

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