ふわふわ手作りパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- ドライイースト 小０．５
- 砂糖 小１
- 塩 ２ｇ
- バター １０ｇ
- ぬるま湯 １５０ｃｃ
作り方
- 1 ボールにぬるま湯以外の材料を入れる 塩はドライイーストと別の場所に入れる
-
2
ドライイーストをめがけてぬるま湯を入れて混ぜる まとまってきたら、台の上に出し、よくこねる
伸ばしても破れないくらいになったら丸く整えて濡れふきんをかけて1次発酵 - 3 生地が膨らんだら、ガス抜きをして、丸く形を整える 閉じ目を下にして、オープンシートの上に並
- 4 オーブンは200度に余熱をして、約8~10分焼く
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- 丸パン牛乳・卵を使わないパン
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