材料（2人分）
- サーモン
- 2切れ この日は1切れ120gと150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2袋
- えのき
- 1袋
- にんじん
- 1/4本
- しょうゆ
- 1人前につき大1/2
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 1人前につき15g
- 酒
- 1人前につき大1/2
作り方
-
- 1
- サーモンの水分をキッチンペーパーで拭き取り両面に塩コショウをする
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- 2
- 玉ねぎを薄切りにする
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- 3
- 人参を千切りにする。
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- 4
- キノコ類をほぐしておく。
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- 5
- アルミホイルにたまねぎ→にんじん→サーモン→きのこ→バターをのせアルミホイルで壁を作る。醤油、酒をかけて完全に包む。
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- 6
- トースターで焼く
鉄板にのせて220℃で10〜15分くらい。
鉄板なければ、トースターの網の上にアルミホイルを敷けばいいと思います。
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- 7
- 味が薄ければ塩やら醤油足して食べてください(^_^)
きっかけ
切るだけなんで簡単。付け合わせにさつまいもの素揚げを足しました！
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切って焼くだけで簡単です。