ふわふわ卵としめじの中華風炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて、中火でしめじを炒めます。

3. 3

   しめじがしんなりしてきたら正味シャンタンを加え溶けるまでササっと炒めます。

4. 4

   一度火を止め、溶き卵を加えたら大きく混ぜてから、再度火をつけて卵が半熟に固まれば完成です♪