鶏茄子ピーマンのカレーウスター蜂蜜ニンニク煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *鶏モモ肉
- 100ｇぐらい
- *おろしニンニク
- 半片
- **茄子
- １本
- **ピーマン
- 2～3個
- ***水
- 200ｃｃ
- ***ウスターソース
- 大さじ2
- ***蜂蜜
- 小さじ1
- ***カレー粉
- 小さじ1
- ***塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉と**は一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。肉の色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。
-
- 2
-
- 弱～中火で蓋をして、汁気が少なくなるまで煮る。しばらく放置して味をしみこませ、完成！
おいしくなるコツ
汁気は少し残し、味がしみこむようにします
きっかけ
茄子ピーマンにウスターカレーにんにくがピッタリ
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