材料（２人分）
- 餃子の皮 大判
- １０枚
- ＊豚ひき肉
- ２００ｇ
- ＊キャベツ
- １００ｇ
- ＊塩こしょう
- 少々
- ＊酒
- 小２
- ＊醤油
- 小１
- ＊おろしにんにく、生姜
- 小０．５
- 熱湯
- ５０ｃｃ
- 油
- 小２
作り方
-
- 1
- ボールに＊をいれよく捏ねる
-
- 2
- 餃子の皮で１を包む
-
- 3
- バットに並べ、冷凍庫で１時間以上寝かせる
-
- 4
- フライパンに油を入れ、加熱する
-
- 5
- ３を並べて、熱湯を入れ、蓋をして水分がなくなるまで焼く
-
- 6
- 水分がなくなったら、焼色がつくまで焼いて完成
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