具は家にあるもので、冷麺など同様の具でオッケー 錦糸卵やカニカマ、ゴマ、ハム、レタス。とにかく、冷蔵庫あるもの具で良いんです。
玉ねぎコンソメスープを作った余り物スープで、翌日のお昼にソーメン入れて氷入れて冷やしコンソメの素麺にしたところ、おいしかったので。 コンソメスープはあらかじめ作っておき、常温か冷やしておくのが時短できていいです。
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