おからエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチを細かく刻みます。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を回し入れ、おからを入れてパラパラになるように木べらで混ぜながら炒めます。

3. 3

   2にキムチを入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   器に卵を入れ溶きほぐしながら3へ流し入れ、炒り卵のようになるまで木べらで混ぜ合わせます。

5. 5

   4をお皿に移し茹で済ブロッコリーを小さくカットしながら散らし、マヨネーズをお好みの量かければ出来上がりです。