白菜と豚肉のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にだしの素をいれてお湯をわかす。

2. 2

   油揚げは油抜きして短冊切り、白菜はざく切り、にんじんは銀杏切り、ぶなしめじは根元を切り小房に分ける。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に油揚げ、豚肉、にんじんをいれ、続けて白菜、ぶなしめじをいれて煮る。

4. 4

   味噌を入れよく溶かし沸騰前に止める。最後にごまをいれて出来上がり。