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豚ロースのポン酢鍋 レシピ・作り方

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nikumankun
ポン酢でしゃぶしゃぶ食べるみたいな仕上がりです！つゆ無しでいただきます。

材料（4人分）

豚ロース薄切り
300g
酒
大さじ2
ねぎ
1本
ごま油
大さじ1
生姜
1/2
ポン酢
80ml
中華スープの素
大さじ1
水
600ml
白菜
1/4
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作り方

  1. 1
    白菜とねぎ半分を食べやすい大きさに切る。ねぎ半分と生姜をみじん切りにする。肉に酒をふり、もみこむ。
  2. 2
    鍋にごま油、生姜、ねぎみじん切りを入れて中火で炒める。白菜、水、中華スープのもと、ポン酢、水を入れる。
  3. 3
    ぐつぐつしてきたら肉を入れる。軽く混ぜ、肉に火が通ったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポン酢で煮込んだ鍋を作ってみたくて！

公開日：2021/02/12
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カテゴリ
豚ロース薄切り白菜

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nikumankun 節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。

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